Pääsiäisherkkuja lisää...

Tais eilen tulla jo "makeaa mahantäydeltä", mutta tässä nyt kuitenkin vielä lisää
tarjottavaa.

Suklaa-rahkatorttu leikattuna.

Pääsiäismuffineja

Pääsiäistä odotellen......

Pääsiäinen on täällä Espanjassa suuri juhla. Sen viettäminen aloitetaan jo palmusunnuntaina jatkuen pääsiäissunnuntaihin asti.Kulkueita järjestetään viikon aikana sekä päivällä, että yöllä. Pyhäinkuvien kantajia seuraamaan kerääntyy kadunvarsille ihmisiä runsain joukoin.

 Ja panaderia Mummolassakin leivotaan jo pääsiäisherkkuja; Rahkapullia- ja piirakoita, hyydykekakkuja  ja pääsiäismuffineja. MAKOISAA PÄÄSIÄISTÄ !

Juustokakku marjahyydykkeellä ja
paistovahdilla.

Leipuri itse.

Cafe Fresco, Avda. Los Boliches

Nyt olen jo saanut "ootteen" toisestakin työssäoppimispaikastani,  Cafe Fresco, Los Boliches.
Tämä pienehkö kahvila sijaitsee vilkkaalla bussikadulla. Paikan omistaa walesilaissyntyinen
Herra Gerraint Williams. Hän on pitänyt paikkaa avoinna täällä Aurinkorannalla jo yli 10 vuotta.
Pieni kotikenttäetu minulla kyllä on kun tyttäreni on ollut hänen palveluksessaan viitisen vuotta.

Meillä aikuisopiskelijoilla on opintosuunnitelmassa pieni osio; kansainvälisessä
toimintaympäristössä toimiminen. Elikkä näin minun näkökannaltani ajateltuna.....leipuri/kondiittori-
sanastoa englanninkielellä.

Banoffe pie

Ja lällaisilla leipomuksilla aloitin: Banoffe pie, Lemon-marengue pie ja Almond-raspberry cake .

Lemon- marengue pie

Almond-raspberry cake

Mansikan makua...

Täällä Espanjan, Fuengirolan Aurinkorannalla alkaa mansikkasato olla parhaimmillaan. Kokoa ja
 näköä ja väriä on yli kakkutarpeen, mutta pilkkomalla pienempiin kuutioihin, sain aimoannoksen
 mansikanmakua tekemääni kakkuun. Ja kakkuhan ei kauaa vitriinissä  viihtynyt.

                                                                                                                  

Espanjan eväät

Otin Suomesta mukaan "evääksi" tekemääni ruisleipää ja nyt olen täällä
Espanjan, Fuengirolan leipomo Mummolassa viikon aikana saanut leipoa
vitriinit pullolleen karjanpiirakoita ja pullalajitelmia....että hyvin pärjätään!

 Korvapuusteja, vaniljakierteitä, voisilmäpullia, rahkapullia ja munkkeja.

Perunaleivoksia mokkapalapohjista.

 Suomesta tuomiani ruisleipiä.

Naistenpäivä

Juhlistimme tyttäreni kanssa naistenpäivää tekemälläni prinsessakakulla.

Tarja-aikuisopiskelija maailmalla

Hei :)

Olen suorittamassa Lahdessa, Koulutuskeskus Salpauksessa, leipuri-Kondiittori perustutkintoa.
Aloitin opinnot syksyllä -14 ja nyt olen menossa jo toiselle työssäoppimisjaksolle maalis-, huhti- ja
toukokuuksi Espanjaan, Fuengirolaan.
Aikuisopiskelijana olen hankkinut joululomalla harjoittelupaikkani matkustamalla Fuengirolaan ja
tekemällä sopimukseni paikanpäällä.
Koulutuskeskus Salpauksen avulla ja tuella tulen pitämään blogia koko kevään ajan viikoittain.

Kuulumisiin!

Tarja-aikuisopiskelija